针对我国“三北地区”（即东北、西北、华北地区）粮食储藏数量损耗大、作业能耗高、熏蒸药剂残留等突出问题，中储粮总公司着力在三北地区推广低温储粮技术。通过几年的努力，中储粮总公司低温储粮技术已达国际领先水平，有效提高了粮食的储藏安全性、延缓了粮食品质变化速度，效果显著，为“两个确保”（确保中央储备粮数量真实、质量良好；确保国家急需时调得动、用得上）的实现提供了有力技术支撑。

　　低温、准低温是公认的实用、经济、安全的储粮保鲜技术，是一项带有方向性的技术措施。我国三北地区的自然气候具有实现低温或准低温储粮的先天条件。我公司先后立项开展了“中央储备粮安全储藏技术示范”（发改委高新技术项目）、“三北地区低温储粮技术应用”等项目，根据不同区域的气候特点和储粮实际情况，因地制宜、因时制宜，在充分利用现有技术措施及设备的同时，有针对性地对低温储粮技术进行优化，取得了包括“均衡粮温技术”、“隔热保冷技术”、“缓释通风技术”、和“智能通风技术”等技术成果，科学提出了各区域低温储粮的最佳工艺路线、技术措施、温控指标及设备配套等低温储粮优化集成技术方案。

　　在技术上取得突破后，中储粮总公司通过“点面结合、示范点带动整个辖区”的模式，在三北地区逐步大力推广充分利用自然低温、辅以人工制冷的的低温储粮技术。目前，“三北地区”低温储粮比例超过50%，有效地降低了储粮损耗、延缓了品质劣变，降低了储粮成本，取得明显效果：一是在夏季延缓了粮堆表层温度上升，有效保持了粮食品质；二是在冬季通风降温期间，应用节能通风系统，降低了通风能耗，节约了通风成本；三是在秋冬季采用保水通风降温技术，应用保水通风系统，减少了因水分损失而导致的粮食数量损失；四是有效控制有害生物危害，减少了熏蒸次数，降低了化学药剂使用量。

　　低温储粮技术是实现粮食储藏低损耗、低成本、低污染、高质量、高营养、高效益目标的最佳途径之一。该技术的成功推广，不仅解决了三北地区储备粮储藏的难题，也使我公司粮食储藏技术水平始终保持同行业领先地位。